Главная страница  |  Карта сайта  |  Обратная связь  |  Поиск по сайту
Nopal.ru
Кактусы Суккуленты Растения
  • Главная
  • Кактусы
  • Общая информация
  • Кактусы на службе человечеству
 

Кактусы на службе человечеству

            0
Статья добавлена: Октябрь 2016


В местах, где растут кактусы, население может использовать их как природный ресурс в сравнительно бедных в этом отношении регионах. Плоды некоторых видов — желанная добавка к меню, компенсирующая отсутствие или недостаточность других плодов. Кисловатые ягоды ряда кактусов, например миртиллокактуса геометрического (Myrtillocactusgeometrizaris), местные жители собирают точно так же, как в других странах люди собирают ягоды или грибы в лесу. С другой стороны, опунция культивируется на делянках и не только употребляется в пищу теми, кто се выращивает. но и служит источником дохода для многих крестьян, которые продают ее плоды на рынке. Из плодов опунции варят довольно вкусный джем. Молодые побеги тоже употребляют в пищу. Их очищают от кожицы, после чего готовят различными способами: жарят, тушат или маринуют в кисло-сладком уксусе.

Опунцию даже пытались сделать основным кормом для крупного рогатого скота. Однако из-за неподходящего биохимического состава стебля эксперименты были прекращены, и нынешним фермерам опунция служит лишь добавкой к основному' рациону.

Опунция служила источником питания для кошенили (Daciilopius coccus), насекомого, из которого добывали природную красную краску — кармин. Кошениль разводили в основном на опунции «индийский фикус» (Opuntiaficus-indi-са) и опунции опушенной (О. tomentosa). Краска употреблялась во многих отраслях химической, косметической и пищевой промышленности. С распространением синтетических красок интерес к кошенили угас, но в наши дни. когда люди возвращаются к натуральным продуктам, спрос на эту краску опять увеличивается.

Времена, когда из семян кактусов, в частности из семян карнегии гигантской (Carnegiea gigantea), делали муку, давно миновали; муку стали готовить из семян зерновых растений, большей частью из пшеницы. Но засахаренные плоды кактусов до сих пор можно увидеть на базарах в центральных штатах Мексики.

Одревесневшие стебли кактусов или их одревесневшие сосудистые узлы использовать как строительный материал, а во многих местах — как единственный вид топлива. В прошлом изогнутые колючки использовали как рыболовные крючки, а прямые — как швейные иголки. Однако все это давно забыто, так же как и давнишний прием рыбаков Калифорнийского залива: измельченные стебли махэроиереуса камеденосного (Machaerocereus gummosus) бросали в воду, — от входящего в их состав вещества рыба впадала в оцепенение, — рыбу эту потом просто собирали с поверхности воды.


Опунция «индийский фикус» с плодами, служащими кормом для скота 
Опунция «индийский фикус» с плодами, служащими кормом для скота
О галлюциногенных и лекарственных свойствах кактусов можно было бы написать отдельную книгу, так что ограничимся упоминанием, что в Мексике и США наиболее известным кактусом, используемым в прошлом для ритуальных обрядов, была лофофора Уильямса (Lophophora williamsii), называемая также пейотль, или пейот. Благодаря высокому содержанию галлюциногенных алкалоидов трихоцереус паханой (Trichocereuspachanoi) употребляется в тех же целях в Южной Америке.

Во всех тропических и субтропических странах мира кактусы используют в парках и садах как эффектные и неприхотливые растения. В тех странах, для которых кактусы являются растениями аборигенными, крестьяне употребляют их для создания живых изгородей, служащих непреодолимыми барьерами вокруг домов и полей. Отрезки стеблей таких кактусов, как. к примеру, стеноцереус окаймленный (Stenocereus marginatus) и многие опунции, легко укореняются и через несколько лет становятся живыми, цветущими, нержавеющими ограждениями.

Для тех. кто выращивает кактусы, они интересны и еще с одной, пожалуй, самой важной стороны: это занятие на всю жизнь, особое хобби, дающее не только радость и удовлетворение, но и возможность глубокого познания природы.
Источник: «Кактусы. Иллюстрированная энциклопедия», Л. Кунте, 2004

ОЦЕНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЗА ЭТУ СТАТЬЮ
0

ПРЕДЫДУЩИЕ СТАТЬИ
Кактусы и охрана природы
Кактусы » Общая информация

Вредители и болезни кактусов
Кактусы » Вредители и болезни

Несколько слов о выращивании кактусов
Кактусы » Выращивание и уход

Кактусы при ближайшем рассмотрении
Кактусы » Общая информация

Кактусы и места их обитания
Кактусы » Места обитания

Немного исторической информации о кактусах
Кактусы » Общая информация

СЛЕДУЮЩИЕ СТАТЬИ
Основные виды кактусов в Мексике
Кактусы » Места обитания

Род кактусов Анцистрокактус (Ancistrocactus)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Ариокарпус (Ariocarpus)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Астрофитум (Astrophitum)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Ацтекиум (Aztekium)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Цефалоцереус (Cephalocereus)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Корифанта (Coryphanta)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Эхинокактус (Echinocactus)
Кактусы » Виды кактусов




ССЫЛКА НА СТАТЬЮ В РАЗЛИЧНЫХ ФОРМАТАХ
ТекстHTMLBB Code


Комментарии к статье


Еще нет комментариев


Сколько будет 30 + 47 =

       



Подразделы
Все статьи Общая информация Виды кактусов Семейства кактусов Места обитания Выращивание и уход Размножение кактусов Вредители и болезни
Похожие статьи
Кактусы при ближайшем рассмотрении
Кактусы » Общая информация

Подсемейство цереусовые, или свечевиковые кактусы (Cereoideae К. Sch.)
Кактусы » Семейства кактусов

Шаровидные (малогабаритные) кактусы
Кактусы » Семейства кактусов

Кактусы и места их обитания
Кактусы » Места обитания

Кактусы и охрана природы
Кактусы » Общая информация

Что такое кактусы?
Кактусы » Общая информация

Уход за домашними кактусами
Кактусы » Выращивание и уход

Немного исторической информации о кактусах
Кактусы » Общая информация

Род кактусов Ариокарпус (Ariocarpus)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Астрофитум (Astrophitum)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Корифанта (Coryphanta)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Эхинокактус (Echinocactus)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Эхиноцереус (Echinocereus)
Кактусы » Виды кактусов

Род кактусов Эхинофоссулокактус (Echinofossulocactus)
Кактусы » Виды кактусов

Социальные сети
 
 
Nopal.ru © 2016 | Мобильная версия | Карта сайта | Поиск по сайту | Связь с администрацией
Кактусы: выращивание и описание видов • Суккуленты: выращивание и описание видов • Комнатные растения: выращивание и описание видов